A recent study by the Unidad de Investigación Oftalmológica “Santiago Grisolía” de la Fundación para la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Generalitat (Fisabio), the Centro de Especialidades Monteolivete, the Hospital de Manises and the Centro de Estudios Oftalmológicos CEOVA has shown that 30 grams a month of Valencian tiger nuts can improve your sight, … Continue reading Sightings on the Trail of the Tiger Nut